Sown Futures: Trapani ospita uno scambio giovanile sulla circolarità e la sostenibilità alimentare

Si è concluso positivamente il programma di scambio giovanile **Sown Futures for Circular Economy and Sustainable Food Systems**, svoltosi a Trapani dal 17 al 23 maggio 2024. Questa iniziativa ha offerto ai partecipanti un’intera settimana di esperienze di apprendimento comunitario coinvolgenti, nel rispetto dei principi dell’economia circolare declinati dalla ricchezza culturale siciliana.

Dopo una breve introduzione al progetto, i partecipanti provenienti da cinque paesi diversi (Italia, Turchia, Portogallo, Grecia e Romania) hanno avuto modo di approfondire tematiche relative all'ambiente, all'agricoltura, all'economia circolare e ai sistemi alimentari sostenibili attraverso un ricco programma di attività didattiche e visite guidate. Coinvolti dalla Fondazione Comunitaria di Agrigento e Trapani, i ragazzi hanno potuto sperimentare in prima persona l'applicazione di questi concetti in contesti reali, scoprendo la cultura e le tradizioni agricole siciliane.

Il programma della formazione ha previsto anche la contaminazione con realtà attive nel territorio di Trapani, come la visita all’orto e al giardino Serraino Vulpitta gestito da Azione X OdV di Trapani. Ciò ha permesso ai partecipanti di avviare una conversazione sulla rigenerazione urbana, le fattorie urbane locali, con un focus sulla produzione alimentare sostenibile. Inoltre, grazie al workshop di compostaggio a cui ha preso parte anche gli operatori e i ragazzi del “Progetto Dopo di Noi” che mira a favorire l’autonomia di persone con disabilità adulte e progettare il loro futuro. Il workshop ha permesso la realizzazione di una lombricocompostiera che è stata donata al "Progetto Dopo di Noi” per poter essere utilizzata nei loro orti sociali. Gli aspetti culinari della Sicilia sono stati esplorati tramite il laboratorio di cucina in collaborazione con Euroform Trapani, con successiva sessione di degustazione per comprendere il percorso dal campo alla tavola. Per finire, i partecipanti hanno autonomamente fatto visita ad artigiani locali, laboratori e aziende impegnate nei principi dell'economia circolare sul territorio, favorendo così uno scambio di buone pratiche tra quelle osservate e quelle rappresentative dei loro paesi.

Lo scambio giovanile "EcoUrban Exchange" ha rappresentato per i partecipanti un'occasione unica di crescita personale, di confronto interculturale e di sensibilizzazione verso tematiche di grande attualità come la sostenibilità ambientale e la sicurezza alimentare. I partecipanti hanno avuto modo di stringere nuove amicizie, di ampliare le loro conoscenze e di sviluppare una maggiore consapevolezza del proprio ruolo come cittadini attivi e responsabili.

Lo scambio giovanile si è svolto nell'ambito del progetto "Sown Futures for Circular Economy and Sustainable Food Systems", selezionato all’interno del programma Erasmus+ nell’ambito dell’azione chiave KA152-YOU – Mobility of young people.