Dal 10 al 14 novembre 2025, Requena è diventata il punto di incontro per professionisti e partner provenienti da Francia, Italia, Serbia e Spagna, riuniti per la STIV International Training Week—una tappa fondamentale del progetto Sustainable Transition in Viticulture (STIV). Ospitata presso la Scuola di Viticoltura ed Enologia “Félix Jiménez” (EVER), la settimana ha combinato sessioni accademiche, dimostrazioni tecniche, visite in cantina ed esperienze sul territorio, offrendo una panoramica concreta sull’evoluzione della viticoltura europea. Nel corso dei cinque giorni, 19 partecipanti hanno lavorato sui quattro pilastri del progetto—innovazione digitale, transizione verde, transizione sociale e nuovi modelli di business—favorendo cooperazione internazionale e apprendimento pratico.

Un Programma Ricco di Formazione ed Esperienze sul Campo

La settimana si è aperta con una visita guidata al campus EVER—cantina, frantoio, laboratori, officine e vivai—seguita da una sessione di formazione dedicata alla transizione digitale nella viticoltura e da una presentazione pratica della piattaforma digitale STIV, a cura di CROPT. Il programma è poi proseguito con la transizione verde ed energetica, grazie a interventi specialistici e a una dimostrazione con droni presso la tenuta sperimentale Los Coloraos, dove i partecipanti hanno approfondito tecniche di monitoraggio delle colture tramite UAV, telerilevamento e applicazione sicura dei prodotti fitosanitari. A metà settimana, l’attenzione si è spostata su nuovi prodotti e modelli di business, attraverso un’esperienza immersiva di enoturismo presso Bodega Calderón, dove i partecipanti hanno scoperto gli elementi che definiscono un’offerta enoturistica autentica e coinvolgente all’interno della Denominazione di Origine Utiel-Requena. Il quarto giorno è stato dedicato alla transizione sociale del settore vitivinicolo, con visite a Chozas Carrascal—un esempio di viticoltura orientata alla biodiversità—e a Bodega Mustiguillo, punto di riferimento per le pratiche rigenerative e biodinamiche. La settimana si è conclusa con una revisione collettiva dello STIV Handbook e con una visita tecnica a Picassent–Monserrat, dove i partecipanti hanno esplorato il potenziale dell’agrovoltaico per integrare la produzione di energia fotovoltaica con la coltivazione della vite.

Un Passo Avanti per la Viticoltura Europea

La STIV International Training Week di Requena ha creato connessioni significative tra esperti, formatori e professionisti impegnati a promuovere un settore vitivinicolo più sostenibile, digitale, resiliente e socialmente responsabile. Attraverso dimostrazioni pratiche, discussioni collaborative, attività culturali ed esempi concreti di modelli viticoli innovativi, i partecipanti hanno acquisito nuove competenze, strumenti e prospettive.

Una settimana in cui paesaggio, patrimonio e innovazione si sono intrecciati—contribuendo a costruire il prossimo capitolo della viticoltura sostenibile in Europa.

Il Progetto STIV

Il progetto, finanziato dal programma Erasmus+ (Project Number: 2024-1-FR01-KA220-VET-000245913) e sostenuto dalla Commissione Europea tramite l’Agence Erasmus+ France Éducation et Formation, ha una durata di 24 mesi e coinvolge 5 partner di 4 paesi europei.

Contatti

Per maggiori informazioni sul progetto STIV e sulle sue attività, è possibile contattare Alessia Gambino all’indirizzo:

📧 a.gambino@fcagrigentotrapani.it

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